qualité sanitaire de l’aliment

« Il faut nécessairement contrôler la qualité nutritionnelle et la qualité sanitaire de l’aliment avant de le consommer » (Martin Kokou Aziato, Ingénieur Agroalimentaire)

Les produits alimentaires sont constitués de différents composants. On peut trouver parmi eux des nutriments, différents autres composants naturels, ainsi…