Comment réussir à manger équilibré au quotidien ?
Rééquilibrer son alimentation consiste à intégrer de nouvelles habitudes alimentaires pour, à terme, réussir à manger équilibré au quotidien. Il n’est pas question ici de débuter un régime classique avec des aliments à bannir totalement de l’alimentation quitte à être frustré, mais de manger de tout en bonne quantité lorsque l’organisme en a besoin. Rééquilibrer son alimentation c’est adopter un mode de vie sain en revoyant son alimentation.
Ce mode de vie repose avant tout sur la volonté de manger équilibré.
« Une alimentation équilibrée c’est une alimentation qui contient les 3 groupes d’aliments à savoir: construction, énergétique et de protection. Manger varié, c’est ne pas consommer les mêmes choses lors des repas. Par exemple : si vous prenez la pâte à midi avec adémé, le soir il faut changer peut-être du foufou avec une sauce légumes soit du riz selon vos goûts », explique Dr Bouraïma Mouawiyatou, Chef Division Nutrition au Ministère de la Santé et de l’Hygiène Publique du Togo.
Pour ne pas se décourager, il faut essayer de modifier une habitude alimentaire après l’autre. Se donner du temps pour en constater les effets. Par ailleurs, prendre bien les trois repas.
L’objectif n’est pas de se priver et de partir en guerre contre la nourriture. Il consiste plutôt à découvrir un nouvel équilibre alimentaire, qui permettra à la fois d’avoir un poids santé et de vivre en meilleure santé. Pour être pleinement efficace, le rééquilibrage alimentaire gagnera à s’associer à la pratique régulière et modérée d’une activité sportive. Enfin boire une quantité suffisante d’eau chaque jour.
Privilégier des aliments naturels, les aliments non emballés qui n’ont subi aucune transformation industrielle. Savoir faire le tri entre les glucides et les lipides. Consommer environ deux fois par semaine, des poissons gras, comme le saumon, ou des oléagineux (noix, dattes). De même, l’organisme a besoin du carburant que constituent les glucides. Mais éviter les sucres rapides et le sucre blanc.
Opter pour les fruits, les légumes, les céréales complètes et tous les aliments riches en protéines (viande fraiche maigre, poisson, les œufs, légumineuses, graines). Consommer en petites portions : les yaourts à la crème, poissons gras ou fumés, le beurre demi-écrémé, jus d’orange, fromage blanc.
William O.